Produção de vermutes e bitters: curso intensivo

AULA PRESENCIAL COM ISADORA FORNARI


12 e 13 de julho

Aprenda a produzir vermutes e bitters com a primeira indústria brasileira, precursora da onda new-age vermute.

Leve 12 garrafas do seu próprio vermú para casa.

Apenas 4 vagas restantes.

Olá, bem vindo!

Somos uma iniciativa engajada no resgate de técnicas antigas de transformação dos  alimentos através da fermentação.

Fundada por nós, Fernando Goldenstein Carvalhaes e Leonardo Andrade, oferecemos cursos, consultorias, fabricação e experiências gastronômicas na área da fermentação aplicada a ingredientes brasileiros, com foco na prática, autonomia e saúde na cozinha e no prazer de cozinhar. 

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